Sistema uniforme de penetración alcalina de puntas de cacao

Sistema completo de eliminación de olores de granos de cacao: equipo completo para eliminar olores anormales de los granos de cacao

Los fabricantes de chocolate enfrentan un problema común: los granos de cacao con olores a humedad, humo o ácidos que arruinan el sabor del producto final. Estos sabores desagradables provienen de una mala fermentación, secado, almacenamiento o envío. Este sistema utiliza calor y aire controlados para eliminar compuestos volátiles no deseados mientras mantiene intactos los precursores del sabor del chocolate. Adecuado para procesadores de cacao, fabricantes de chocolate y plantas procesadoras de alimentos.

El sistema funciona como una línea continua: tolva de alimentación, zona de ajuste de humedad, cámara principal de desodorización y zona de enfriamiento. La temperatura se controla con precisión para evitar daños a los granos. Todas las superficies de contacto con los granos son de acero inoxidable de calidad alimentaria. El fácil acceso para limpieza mantiene la producción sanitaria.

Este equipo se adapta a tres tipos de compradores:

Preguntas frecuentes

P: ¿Se puede personalizar el tratamiento para diferentes orígenes de frijol?
R: Sí. Perfiles de temperatura y flujo de aire programables para varios tipos de granos.

P: ¿Qué soporte postventa ofrecen?
R: Garantía, soporte técnico de por vida, solución de problemas remota y repuestos.

P: ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido?
R: No hay MOQ para configuraciones estándar.